Bluder Tape

Ceritanya lagi pengen nih, bikin cake yang gak hanya penampakannya ajah yang mahteh dan mantaff..tapi rasanya... hmmm, bikin kolesterol naiknya gak kira-kira. Apa yah, lihat persediaan di brankas dapur, dan jadinya yang kaya gini ini..

BLUDER TAPE

Contekan: Tabloid Saji

Bahan:
250 gr margarin
200 gr gula pasir halus (*inget kalo gak ada yang halus, pake yang biasa aja trus di blender)
1/4 sdt garam
300 gr tape singkong (*bersihin dari sumbunya yah..)
5 btr telur
250 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt baking powder
100 ml santan kental instant

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula pasir dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigusambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan santan dan dikocok pelan.
4. Tuang di loyang yang sudah dioles margarin, oven +/- 45 menit sampai matang.