Pemanah, Busur dan Anak Panah

Psalm 127

4 Like arrows in the hands of a warrior 
       are sons born in one's youth.

Seperti itulah hubungan unik yang digambarkan antara Allah, orang tua dan anak. Anak, milik Allah yang dianugerahkan kepada orang  tua. Orang tua, mempersiapkan anak hingga pada waktunya mereka siap diluncurkan menurut kehendak Allah.

Anak-anakmu bukanlah anak-anakmu

Mereka adalah anak-anak kehidupan yang rindu akan dirinya sendiri.

Mereka terlahir melalui engkau tapi bukan darimu

Meskipun mereka ada bersamamu tapi mereka bukan milikmu.

Pada mereka engkau dapat memberikan cintamu, tapi bukan pikiranmu

Karena mereka memiliki pikiran mereka sendiri.

Engkau bisa merumahkan tubuh-tubuh tapi bukan jiwa mereka.

Karena jiwa-jiwa itu tinggal di rumah hari esok,

Yang tak pernah dapat kau kunjungi meski hanya dalam mimpi.

Engkau bisa menjadi seperti mereka, tapi jangan coba menjadikan mereka sepertimu.

Karena hidup tidak berjalan mundur dan tidak pula berada di masa lalu.

Engkau adalah busur-busur tempat anak-anakmu menjadi anak-anak panah yang hidup diluncurkan.

Sang pemanah telah membidik arah keabadian, dan Ia merenggangkanmu dengan kekuatannya.

Sehingga anak-anak panah itu dapat meluncur dengan cepat dan jauh.

Jadikanlah tarikan tangan sang pemanah itu sebagai kegembiraan,

Sebab ketika ia mencintai anak-anak panah yang terbang, 

Maka Ia juga mencintai busur yang telah meluncurkannya dengan sepenuh kekuatan.

Anak-anakmu, by Kahlil Gibran

An Inconvenient Truth

Gak sengaja film ini ketonton ama gue pas lagi rehat pagi abis ngebabu. Buka HBO ada An Inconvenient Truth lagi tayang. Sambil metikin sayur, berusaha nyimak.. koq ada Al Gore? Film apaan nih... ok ternyata ini film dokumenter mengenai Global Warming berupa presentasi si ganteng Al Gore.

Fakta-fakta yang disajikan bikin gue ngelongok.. halah ada gunung-gunung es di Kutub Utara mulai mencair dan luasnya semakin mengecil sampai-sampai ada dikatakan ada Polar Bear yang mati tenggelam. How could it be happen?

Trus ditampilkan juga photo-photo beberapa tempat di Dunia ini yang diambil sekitar 20 -30 tahun yang lalu dan dibandingkan dengan photo terakhir... yah dunia krucilsku nantinya bakalan kemana????

Puasa Ngeblog

Sebelum ngomongin makanan, Selamat Lebaran dulu deh.. Mohon maap Lahir & Batin.. Kalo ada salah-salah kata mohon dibukakan pintu maap..

Wahhh.. gak berasa udah sebulan lebih yah gue ngak ngeblog. Udah ngelebihin temen-temen yang puasa.. tapi kalo yang ini puasa ngeblog.. wha...gak lucu nih. Tapi kalo bikin kue sih gak bisa puasa.. abis udah kebutuhan batin sih. Wong satu-satunya hiburan gue di jagat perbabuan rumah tangga ini yah hanya itu... ngocok telur, ngayak terigu, ngoven...hmmm stress jauh-jauh deh...

Ini loh sebagian dari hasil karya selama bulan puasa 'ngeblog' gue. Silahkan dinikmati.

Brownies Kukus

Puding Lapis Brownies

Contekan: Tabloid Saji 2008

Bahan Brownis:

100 gr margarin

125 gr coklat masak pekat dipotong-potong

2 btr telur

75 gr gula pasir

50 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

Bahan Puding:

350 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

30 gr gula pasir

50 gr selai kacang krimy

3 putih telur

50 gr gr gula pasir

Cara membuat:

1. Brownis: panaskan margarine tambahkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut. Dinginkan.
   
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
   
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
   
4. Tuang adonan di loyang yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Oven hingga matang, angkat dan dinginkan.
   
5. Masukkan kembali brownis ke dalam loyang, sisihkan.
   
6. Puding: rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang krimy aduk sampai larut. Sisihkan.
   
7. Sementara itu kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
   
8. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang diatas brownis lalu bekukan.

Rich Chocolate Melted Cake
Contekan: Majalah Sedap 2008

Bahan Isi:
50 ml krim kental
75 Gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
1 Sdm Rhum
(*hanya pake coklat filling sisa beli dari TBK Ani, jadinya yah gak begitu melted.. gak keliatan kan meltednya. Ntar coba bikin lagi deh)

Bahan Cake:
75 gr butter unsalted
100 gr dark cooking chocolate (DCC) dipotong
1/4 sdt garam
3 btr kuning telur
15 gr gula pasir halus
40 gr tepung terigu protein sedang
20 gr cokelat bubuk
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
3 btr putih telur
1/8 sdt cream of tartar
50 gr gula pasir halus

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan krim kental lalu masukkan DCC yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai cokelat larut lalu tambahkan rhum. Aduk rata, angkat dan dinginkan. Kocok mengembang dan dinginkan lagi.
2. Cake: Panaskan butter unsalted, masukkan potongan DCC dan garam. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kuning telur dan gula pasir halus, aduk rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang lalu tambahkan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang. Tuang ke adonan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Olesi pinggan tahan panas kecil dengan margarin, taburi sisinya dengan sedikit gula pasir kasar. Lalu isi setengah pinggan dengan adonan. Sendokkan isi yang sudah beku lalu tutup lagi dengan adonan.
5. Oven +/- 25 menit, biarkan hangat lalu keluarkan dari cetakan.